Relatore
Polliotto Nicoletta

Nicoletta Polliotto
Azienda: Muse Comunicazione
Ruolo: Digital Project Manager

Sono owner di Muse Comunicazione, agenzia che realizza progetti Web, Social e di Brand Identity per 2 aree: Food e Travel. Parto da una formazione umanistica e musicale: la mia “Landing Page” è la Comunicazione Digitale fin dalla metà degli anni ’90. Sono project manager, consulente, content curator e strategist. Docente di Web e Social Media Marketing (LUISS Business School, in IHMA, ALMA scuoal Internazionale. ITS Jesolo, Iath Cernobbio,FIPE Academy, Esac Formazione, EbT Venezia ). Speaker in eventi dedicati a Digital Tourism e Food: BTO – Buy Tourism Online, WHR, Fare Turismo, Vetrina Toscana Lab, Be-Wizard, Cibiamoci festival, Social media Week, SMAU, SMXL, TTG, ...) Vivo a Torino ma per lo più in alberghi disseminati per la penisola italica; attenta alle nuove tendenza del Graphic & Web Design; affamata di cinema, letteratura, arte&cultura e ovviamente musica. Vegetariana. Curo da anni, con il team di Muse, l’unico blog in Italia dedicato alla comunicazione digitale per ristoranti: CnR – Comunicazione nella Ristorazione. Mi sveglio di primo mattino per curare una rassegna stampa giornaliera di news online per l’hotellerie e una di comunicazione per ristoranti.Ho scritto 2 libri dedicati al Digital Food marketing. Sono Curatrice di una nuova collana Hoepli dedicata all'accoglienza Turistica e ristorativa.