Supply Chain & Procurement

Futuro, sostenibilità ed energia. Oggi, il mondo cerca nuove risorse, materie prime da gestire e sfruttare per garantire un domani migliore alle generazioni che verranno. Principio etico di valore e sguardo all’innovazione, diventano così gli asset fondamentali di un’industria che in tutti i suoi settori affronta una rivoluzione epocale. Una trasformazione che in Italia sembra andare a rilento, ma che di sicuro è iniziata.

La data driven economy sta prendendo sempre più piede nel mondo del business. La gestione del dato è diventata un elemento imprescindibile per il successo di un’azienda che voglia guardare al futuro. In un mondo sempre più digitale e digitalizzato, però, inizia a farsi largo anche un’altra esigenza fondamentale: dare valore alle informazioni contenute in questo incessante flusso di dati. Secondo una recente ricerca Idc, infatti, le aziende a livello globale spendono l’80% del loro tempo in raccolta, gestione e protezione dei dati, ma solo il 20% nella loro analisi e interpretazione. In questo senso, come sottolineano gli analisti, investire su validi strumenti di data intelligence permetterebbe alle organizzazioni di invertire questa tendenza, consentendo quindi di dare valore a quel fattore umano, che in questo modo diventa un elemento prezioso per poter rintracciare insight utili alla creazione di nuove strategie di business.

Un po’ fisico, un po’ digitale. Il nuovo consumatore è così. Oscilla tra i due versanti, senza escludere a priori l’uno o l’altro. E, va da sé, esiste già la parola per definirlo: “phygital“. Un neologismo, bisogna ammetterlo, forse non tra i più riusciti.

«L’eCommerce è morto. Perlomeno per come lo abbiamo fin qui conosciuto». Manfredi Minutelli, european food & beverages category leader di Alibaba, ricorre a parole forti. Anzi, per la precisione, le parole forti le riporta. Sì, perché a pronunciarle è stato il fondatore dell’azienda per cui lavora, “quel” Jack Ma che l’eCommerce in Cina l’ha fatto nascere. E proprio il numero uno del colosso orientale ora sembra intenzionato a eliminarlo. O, quantomeno, a trasformarlo radicalmente.

«La moderna distribuzione sta attuando un processo di evoluzione decisamente repentino». A delineare il nuovo scenario che sta prendendo piede è Giorgio Santambrogio, presidente di Adm, l’Associazione della distribuzione moderna. L’occasione è l’incontro organizzato da Business International (divisione Fiera Milano Media – Gruppo Fiera Milano) nell’ambito delle iniziative previste per Retail Plaza, l’area di TUTTOFOOD dedicata ai retailer nazionali e internazionali.

«Oggi si avverte una pressione sempre maggiore da parte del consumatore: vuole saperne di più, avere tutte le informazioni, “entrare” nel prodotto». Bruno Aceto, ceo di Gs1 Italy, ha pochi dubbi sul fatto che ogni forma di consumo, quando si tratta di cibo, stia diventando sempre più consapevole. Lo spiega chiaramente nel corso dell’incontro organizzato da Business International (divisione di Fiera Milano Media – Gruppo Fiera Milano) nell’ambito delle iniziative previste per Retail Plaza, l’area di TUTTOFOOD dedicata ai retailer nazionali e internazionali.